Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό αρνί (όπως λουκούμι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε το αρνί μας σε κύβους.
- Στη συνέχεια ζεσταίνουμε καλά τη χύτρα μας σε δυνατή φωτιά.
- Βάζουμε το κρέας μας στη χύτρα ταχύτητας και το σφραγίζουμε λίγο, μετά κατεβάζουμε λίγο τον πάτο και το τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να το ξαναπιάσει.
- Βάζουμε τα κρεμμύδια μας που κόβουμε τυχαία σε μικρά κομμάτια και από πάνω 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε λίγο.
- Αφού τσιγαρίσουμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι μας, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και σβήνουμε τη χύτρα ταχύτητας μας.
- Αφού αρχίσει να χτυπάει το σφύριγμα μας, χαμηλώνουμε ελαφρώς το χρυσό και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά.
- Το κρέας μας που λιώνει στο στόμα σαν λουκούμι είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καλή όρεξη????
Αρνί ψητό (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία
