Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cotton Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη και το αβγό με το μίξερ μέχρι να ανοίξει καλά το χρώμα.
- Αργότερα; Προσθέτουμε το ζεστό λάδι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 2-3 δευτερόλεπτα, προσθέτουμε το χλιαρό νερό, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας το.
- Και πάλι, ανακατεύουμε τη ζύμη μας με το μίξερ μας στη χαμηλότερη ρύθμιση. Είναι ένα μη στερεό, ρευστό κονίαμα.
- Ας χωρίσουμε περίπου 12 κουταλιές της σούπας από τη ζύμη σε ένα μπολ.
- Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε το εσωτερικό της μεγαλύτερης φόρμας για κέικ με μαργαρίνη, ρίχνουμε όλο το γουδί που περισσεύει στη φόρμα.
- Προσθέτουμε το κακάο και το νερό σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε ώστε να γίνει μια σοκολάτα πρωινού.
- Προσθέτουμε αυτό το μείγμα στη λευκή ζύμη που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε με ένα κουτάλι το γουδί κακάο μας στη λευκή ζύμη στη φόρμα και χτυπάμε τη φόρμα 2-3 φορές στον πάγκο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 175°.
Συνταγή Cotton Cake με φωτογραφία
