Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βράσιμο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Έπλυνα το κρέας και το έβρασα καλά.
- Μετά έκοψα τις πατάτες σε κύβους, τα καρότα, τις πιπεριές σε κύβους.
- Αν υπάρχει μικρό κρεμμύδι, καλύτερα, δεν το είχα, οπότε έκοψα τα κρεμμύδια.
- Ψιλοκόψα τις ντομάτες.
- Σε τηγάνι τηγάνισα λίγο με βούτυρο, λάδι και πελτέ ντομάτας.
- Πρόσθεσα κρέας, πατάτες, μανιτάρια, καρότα, πράσινες πιπεριές, ντοματοπελτέ, μαύρο πιπέρι, πιπεριές τσίλι, κόλιανδρο, θυμάρι, σκόρδο, ντομάτες, αλάτι και τα μαγείρεψα όλα για 5 λεπτά.
- Έβαλα κανονικό νερό στην επιφάνεια, έκλεισα το καπάκι, μαγείρεψα για 30 λεπτά, καλή όρεξη.
Συνταγή βρασμού με φωτογραφία
