Πώς να φτιάξετε γαύρο στην κατάψυξη Συνταγή για τους εργαζόμενους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αν είστε από αυτούς που δεν μπορούν να φτιάξουν το ψάρι μέσα στην εβδομάδα λόγω του σταδίου προετοιμασίας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να το βγάλετε όποτε θέλετε, να το ξεπαγώσετε σε μισή ώρα και να το ψήσετε αμέσως.
- Ο γαύρος καθαρίζεται.
- Διατηρείται σε ξυδόνερο για μισή ώρα.
- Στη συνέχεια το νερό φιλτράρεται και περιμένουμε 10 λεπτά να στραγγίσει το νερό στο σουρωτήρι.
- Το αλεύρι και το αλάτι ανακατεύονται σε ένα βαθύ μπολ.
- Οι γαύροι ρίχνονται στο μείγμα αλευριού-αλατιού και θολώνουν.
- Είναι στενά τακτοποιημένο για το λαδωμένο χρέος μου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Αν είναι να μπει στην κατάψυξη, μπορείτε να καλύψετε το πυρέξ μου με μεμβράνη και να το βάλετε στην κατάψυξη.
- Η συμβουλή μου είναι να το καταναλώσετε εντός 10 ημερών.
- Μπορείτε να το βγάλετε μισή ώρα πριν το ψήσετε, να το διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου και να το ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς.
Συνταγή γαύρου με φωτογραφία για υπαλλήλους
