Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση, με ένα κουταλάκι ανοίγουμε τη μέση.
- Αρχικά τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες και τα μικρά σκαλιστά κομμάτια πατάτας.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι.
- Τέλος προσθέτουμε τα τηγανητά κομμάτια πατάτας και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε τον κιμά στη μέση των τηγανητών και κουφωμάτων πατάτας και τους τοποθετούμε στο ταψί.
- Για τη σάλτσα λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με 1,5 φλιτζάνι νερό, τον αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για μισή ώρα.
Σερβίρουμε απευθείας από το φούρνο. Καλή όρεξη. ????????.
Συνταγή για γεμιστές πατάτες με φωτογραφία
