Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το κουκουνάρι. Όταν τα κρεμμύδια γίνουν διάφανα, προσθέτουμε το ρύζι και τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά. Προσθέστε νερό, αλάτι και ζάχαρη. Προσθέστε σταφίδες, δυόσμο, κύμινο, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα, αποξηραμένο δυόσμο και ανακατέψτε καλά. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο 1 λεπτό πριν σβήσουμε τη φωτιά. Στη συνέχεια παρασκευάζεται χωρίς να ανοίξει το καπάκι.
