Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίψτε 1 μεγάλο κρεμμύδι στον κιμά.
- Σπάνε ψιλό πλιγούρι και ένα αυγό.
- Τα μπαχαρικά και ο ψιλοκομμένος μαϊντανός προστίθενται και κουράζονται καλά και τυλίγονται σε μάρμαρα.
- Από την άλλη ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Προστίθεται νερό και οι κεφτέδες μπαίνουν στο βραστό νερό, όταν αρχίσει να βράζει, η εστία σβήνει όταν χαμηλώσει ο πάτος της εστίας και φαίνεται ότι ψήνεται κατά μέσο όρο για 30-35 λεπτά. Καλή όρεξη.
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
