Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε την πατάτα και το καρότο σε κύβους.
- Αφού σοτάρουμε λίγο με το λάδι και τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.
- Περνάμε το κρεμμύδι από το μπλέντερ και ζυμώνουμε με τον κιμά, την ψίχα του ψωμιού, τον δυόσμο, τον μαϊντανό, το αυγό αλάτι. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου, τα τυλίγουμε και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι για να μην διασκορπιστούν στο νερό.
- Το βάζετε στην κατσαρόλα που βράζει και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά για 30-35 λεπτά.
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
