Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με ένα σύρμα τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Αντίστοιχα; Προσθέτουμε το γάλα, το ηλιέλαιο και το χυμό λεμονιού και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την τριμμένη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το γουδί στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και το λειαίνουμε με μια σπάτουλα ώστε να φουσκώσει ομοιόμορφα.
- Ψήνετε το κέικ λεμονιού που ετοιμάσατε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Αφού ψηθεί, το αναποδογυρίζουμε και το σκεπάζουμε με ένα βρεγμένο καθαρό πανί για να βγαίνει πιο εύκολα από τη φόρμα.
- Για τη σάλτσα ανακατεύουμε το λεμόνι και την άχνη ζάχαρη.
- Το περιχύνουμε και σερβίρουμε.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
