Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κέικ Kuntakinte

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Kuntakinte;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Δεν ξέρω γιατί έδωσαν αυτό το όνομα σε αυτό το κέικ, αλλά είναι η πολύ δημοφιλής συνταγή για κέικ των νεαρών παρθενικών μου γούρων, πριν από 30 χρόνια. Δεν το έχω κάνει πολύ καιρό, ήθελα να το δοκιμάσω ξανά. Χτυπάμε στο μίξερ 1 ποτήρι γάλα, το λάδι, τη ζάχαρη και το κακάο με το μίξερ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνουμε στην άκρη 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα. Χτυπάμε 3 αυγά σε ξεχωριστό μπολ μέχρι να αφρατέψουν. Ρίχνουμε το μείγμα στον άλλο κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε 30 εκ. Ας το αδειάζουμε στο ταψί. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα σε ένα ποτήρι σάλτσας που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να περιμένει 2-3 λεπτά και το περιχύνουμε ομοιόμορφα όταν περάσει η αρχική θερμοκρασία. Ανακατεύοντας το κέικ, χτυπάνε με το αυγό και χωρίζουν έτσι τη σάλτσα, αλλά δεν βάζω ωμά αυγά στη σάλτσα για να μην μυρίσει ωμό αυγό και να μην χαλάσει μετά από 1-2 μέρες. Εξάλλου, είναι πιο όμορφο έτσι.

Συνταγή κέικ Kuntakinte με φωτογραφία

Κέικ Kuntakinte
Κέικ Kuntakinte

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button