Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με φακές συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το γουδί φακής, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις βρασμένες φακές με το βούτυρο, προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά, αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ένα κατάλληλο μπολ και προσθέτουμε ζεστό νερό.
- Καλύψτε το με μεμβράνη ή καπάκι.
- Αφήνουμε το πλιγούρι να φουσκώσει για 10-15 λεπτά.
- Προσθέτουμε αλεύρι, αυγό, πάστα πιπεριάς και μυρωδικά στο φουσκωμένο πλιγούρι και ζυμώνουμε καλά.
- Τα πλάθουμε με τα χέρια μας ή με μια φόρμα και τα βάζουμε στο γουδί φακής και τα κλείνουμε.
- Τέλος, τσιγαρίζουμε τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε σε καυτό λάδι. Καλή όρεξη ????
Σημείωση: Η συνταγή μου είναι μισή μεζούρα, αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε τη φουλ μεζούρα.
Φακοκεφτέδες με Γεμιστούς Κεφτέδες Συνταγή με Φωτογραφία
