Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με λαχανικά στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καταρχήν ας φτιάξουμε τα κεφτεδάκια μας, μου αρέσουν πολύ αυτά τα μαμαδοκεφτεδάκια της Knorrun.
- Συμβουλεύω.
- Το ζυμώνουμε σύμφωνα με τη συνταγή και το κάνουμε μαρμαροκεφτέδες και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Αρχικά κόβουμε τη μελιτζάνα σε κύβους και την αφήνουμε σε αλατισμένο νερό.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε κυβάκια και τα τηγανίζουμε χωριστά στο τηγάνι.
- Τα έβαλα όλα στο ορθογώνιο μεγάλο μου χρέος, είναι ακριβώς το ίδιο.
- Ας τηγανίσω τα λαχανικά και ας τα βάλω στο χρέος μου.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε πάνω στα λαχανικά.
- Κόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε κυβάκια και φτιάχνουμε τη σάλτσα μας και την περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια.
- Τέλος, αφού τρίψουμε το τυρί τσένταρ και το βάλουμε, το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να ροδίσει.
Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτό το κυρίως πιάτο, το οποίο είναι πολύ ελαφρύ, νόστιμο, κομψό και εύκολο στην παρασκευή του.
Καλή όρεξη ❣????
Κεφτεδάκια με λαχανικά στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία
