Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ

Βράζουμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και αφού κρυώσει το τεμαχίζουμε και το τοποθετούμε στον πάτο του πυρέξ μου. (Αν θέλετε μπορείτε να το καλύψετε με μεμβράνη και να το βάλετε στο ψυγείο, μπορείτε να το σος και να το ψήσετε την επόμενη μέρα) μετά βάζουμε γαρνιτούρα από κονσέρβα. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τσιγαρίζουμε πρώτα το αλεύρι με λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια λεία υφή. Όταν αρχίσει να βράζει ελαφρώς, αλατοπιπερώνουμε και το μοσχοκάρυδο τριμμένο, ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη μπεσαμέλ μας στο κοτόπουλο και το συνοδευτικό που ετοιμάσαμε, προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.

Καλή όρεξη 🙂

Σημείωση: Επειδή το κοτόπουλο μου είναι μικρό, πρόσθεσα λεπτές στρογγυλές πατάτες για να αυξήσω λίγο περισσότερο το γεύμα. )

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία