Κοτόπουλο με σάλτσα

1. Τα κοτόπουλα κόβονται λοξά και αραιώνονται και μετά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια.
2. Το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
3. Το τηγάνι ζεσταίνεται καλά, ρίχνονται 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ψήνονται τα κοτόπουλα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δύο πλευρές.
4. Τα κοτόπουλα τοποθετούνται σε ένα πιάτο.
5. Στο ίδιο λάδι βάζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένα και σοτάρουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και τηγανίζουμε ελαφρά.
7. Προσθέτουμε 250 ml ζωμό κότας και τον ανακατεύουμε και τον βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.
8. Αφού βράσει, η κρέμα ανακατεύεται με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
9. Προσθέστε το τηγανητό κοτόπουλο και τον μαϊντανό και βράστε για 6-7 λεπτά.

Αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά και ξεκουραστεί για 5 λεπτά, σερβίρεται με πουρέ, ζυμαρικά ή ρύζι. Απολαύστε ☺️.

Κοτόπουλο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία