Κοτόπουλο σε κρεβάτι με κρεμώδη μανιτάρια

Για να ψήσετε τα κοτόπουλα, ετοιμάστε σε ένα βαθύ μπολ ένα μείγμα από πελτέ ντομάτας, νερό, 1 κουταλιά λάδι και μπαχαρικά. Αραδιάζουμε τα κοτόπουλα στο λαδωμένο ταψί. Ρίξτε τον πελτέ ντομάτας που ετοιμάσατε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά. Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα. Βάζουμε στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια και πιπέρι στα τηγανητά κρεμμύδια. Όταν τα μανιτάρια αρχίσουν να απελευθερώνονται, προσθέστε τα άλλα μπαχαρικά εκτός από το κάρυ και τέλος αδειάστε τη γαρνιτούρα. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά λάδι σε ξεχωριστή εστία και προσθέτουμε πάνω την κρέμα. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι, βράζουμε για 12 λεπτά. Προσθέστε το κάρυ κοντά στο κλείσιμο. Ρίχνετε την κρέμα που ετοιμάσατε στο γουδί μανιταριών, τη βράζετε έτσι για 12 λεπτά και σβήνετε τη φωτιά όταν πήξει. Για να σερβίρετε, απλώνετε το κρεμώδες μανιτάρι στον πάτο του πιάτου. Βάλτε το κοτόπουλο που βγάλατε από το φούρνο στο γουδί και σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κρεβάτι κοτόπουλου σε κρεμώδη μανιτάρια με φωτογραφία