Πώς να φτιάξετε τυλιχτό κοτόπουλο με γαρνιτούρα στο φούρνο (άφθονη σάλτσα) Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τα υλικά της σάλτσας μας για το καρύκευμα του κρέατος μας. Προσθέτουμε το γιαούρτι, μισό ποτήρι λάδι, το μαύρο πιπέρι, το κάρυ, το αλάτι, τον πελτέ ντομάτας και το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στη γαρνιτούρα.
- Παίρνουμε ένα ένα τα κοτόπουλα μας σε επίπεδη επιφάνεια και απλώνουμε παντού τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει.
- Προσθέστε τη γαρνιτούρα και το τυρί τσένταρ και τυλίξτε το.
- Το τοποθετούμε στο ταψί με τις άκρες προς τα κάτω και του βάζουμε μια οδοντογλυφίδα.
- Απλώστε την υπόλοιπη σάλτσα και αφήστε τη να καθίσει για μερικές ώρες.
- Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το υλικό της σάλτσας για την κορυφή.
- Όταν λιώσει το βούτυρο που αγοράσαμε στο τηγάνι ρίχνουμε μια κουταλιά αλεύρι και αφού τσιγαριστεί λίγο ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ μας που ανοίξαμε με ένα ποτήρι ζεστό νερό και τον ψήνουμε για 5 λεπτά ανακατεύοντας χαμηλή φωτιά.
- Ψήνουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Περιχύνουμε τη σάλτσα βουτύρου που ετοιμάσαμε στα προψημένα κοτόπουλα. Ψήνουμε για άλλα 30-35 λεπτά.
- Κόβουμε το κοτόπουλο μας που βγάζουμε από τον φούρνο και το σερβίρουμε όπως θέλετε.
