Νόστιμο επιδόρπιο

1. Αρχικά χτυπάμε καλά την αυγοζάχαρη.
2. Προσθέτουμε λάδι και γάλα μέχρι να ασπρίσει.
3. Βάζουμε στο σουρωτήρι το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο βανίλιας και το προσθέτουμε κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε, αν είναι λιγότερο το αλεύρι συνεχίζουμε να προσθέτουμε.
   Το αδειάζω σε λαδόκολλα και το βάζω στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γάλα και ανακατεύουμε.
5. Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να πήξει.
6. Προσθέτουμε τη βανίλια και την καρύδα στη ψημένη πουτίγκα και την περνάμε από το μίξερ.
7. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ και περιμένουμε να κρυώσει, του ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα, και ρίχνουμε την πουτίγκα στο κέικ μας όταν κρυώσει.
8. Ας το βάλουμε στο ψυγείο. Ας πασπαλίσουμε κακάο όταν θα το σερβίρουμε ???? Νόστιμο παγωμένο καλοκαιρινό επιδόρπιο Καλή όρεξη ????

Συνταγή λαχταριστού γλυκού με φωτογραφία