Πώς να φτιάξετε οδοντογλυφίδες Συνταγή για κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, κόβουμε τις μελιτζάνες μακριές και όχι πολύ λεπτές, τις μουλιάζουμε σε αλατόνερο και τις πλένουμε ξανά. Τηγάνισα τις μελιτζάνες, έχει καλύτερη γεύση έτσι. Αφού τσιγαριστούν, ζυμώνουμε τους κεφτέδες. Βάζουμε τους κεφτέδες στη μέση από τις τηγανητές μελιτζάνες και τους τυλίγουμε όπως στο σχήμα. Πάνω του στερεώνουμε την ντομάτα και την πιπεριά με μια οδοντογλυφίδα. Και περιχύνουμε τη σάλτσα. Καλή όρεξη.
Οδοντογλυφίδες Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
