Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανίτες με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε όλα τα υλικά της κρέπας μαζί μέχρι να ενωθούν.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε λίγο λάδι σε αυτό.
- Μεταφέρετε μια κουτάλα ζύμη για τηγανίτες στο ταψί και ψήνετε από την πίσω πλευρά.
- Παίρνουμε το κρέας σε ένα ζεστό τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει τα ζουμιά του.
- Προσθέτουμε λίγο λάδι, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε, τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά, κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί το κρέας.
- Βάζουμε 2 κουταλιές από τη σάλτσα του κρέατος μας στη μέση των τηγανιτών, τη διπλώνουμε σε μορφή δέματος και την τοποθετούμε στο ταψί.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για τουλάχιστον 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα μας, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε γρήγορα και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπεσαμέλ και λίγο τυρί τσένταρ στα δεμάτια της κρέπας και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Πακέτο Κρέπας Κρέατος με Φωτογραφία
