Πώς να φτιάξετε Fajita με κοτόπουλο; Μεξικάνικο στυλ (με βίντεο)

1. Παίρνουμε σε ένα μπολ 1000 γραμμάρια κρέας από στήθος κοτόπουλου ζουλιέν, προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και ανακατεύουμε.
2. Αν είναι δυνατόν αφήνουμε το κρέας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4 ώρες να μαριναριστεί. Βάζουμε το ξεκούραστο κρέας μας σε κατάλληλο τηγάνι, και το αφήνουμε να ψηθεί.
3. Από την άλλη, πάρουμε σε ξεχωριστό τηγάνι 4 ζουλιενικές κόκκινες πιπεριές, 6 πράσινες πιπεριές, 4 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι, 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά, χωρίς να τα θρυμματίσουμε.
4. Προσθέτουμε το κρέας του κοτόπουλου μας στα λαχανικά για περίπου 15 λεπτά και μαγειρεύουμε μαζί για 1-2 λεπτά. Το γεύμα μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη. ????

Θα χαιρόμουν πολύ αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή και τη φωτογραφίσετε και τη μοιραστείτε με το hashtag #LaterGurme.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την αναλυτική εξήγηση της συνταγής μας στο παρακάτω βίντεο. Μην ξεχάσετε να κάνετε like στο σχόλιο και να εγγραφείτε. Απολαμβάνω.

Πώς να φτιάξετε Fajita με κοτόπουλο; Φωτογραφία Μεξικάνικο στιλ