Σπιτικό Additive Doner

1. Δεν δίνω συνταγή για lavash, γιατί υπάρχει στη σελίδα μου. Κόβουμε το κοτόπουλο σε πολλά κομμάτια, δηλαδή αραιά σταυρωτά.
2. Για το γουδί τρίβουμε το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε με όλα τα υλικά.
3. Βάζουμε λίγο γουδί στη μεμβράνη και ξαναβάζουμε τη σάλτσα στο κρέας και συνεχίζουμε έτσι.
4. Τυλίξτε το σφιχτά και βάλτε το στην κατάψυξη, αφήστε το να παγώσει καλά.
5. Τα υπόλοιπα είναι εύκολα. Τηγανίζουμε τις πατάτες, ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τις ντομάτες, βγάζουμε το κοτόπουλο από την κατάψυξη και το αφήνουμε να περιμένει λίγο για να το ψιλοκόψουμε εύκολα.
6. Μετά από αυτό, το τηγανίζουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι.
7. Κάνουμε τυλιχτά και τα ξαναβάζουμε στο ίδιο τηγάνι, ζεσταίνουμε τα ψωμιά και δίνουμε τραγανότητα.

Καλή όρεξη.

Σπιτική συνταγή Katik Doner με φωτογραφία