Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συκώτι με ντομάτα και πιπεριά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι με πιπεριά ντομάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Η συνταγή που έκανε ακόμα και εμένα που δεν μου αρέσει το συκώτι να φάω συκώτι 😉
Ψιλοκόβουμε το συκώτι μας με ένα κεφάλι πουλιού και το πλένουμε καλά, το στραγγίζουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε τα στραγγισμένα συκωτάκια στο καυτό λάδι και κλείνουμε το καπάκι. Όταν αρχίσει να δίνει νερό, το ανακατεύουμε και αλατίζουμε. Το τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι τον πελτέ ντομάτας, τις καθαρισμένες και βρώσιμες ντομάτες, τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το σκόρδο. Όταν πεθάνουν οι ντομάτες και γίνουν ελαφρώς νερουλές, ρίχνουμε τη σάλτσα αυτή στο συκώτι μας και τη τηγανίζουμε λίγο ακόμα με το συκώτι. Πασπαλίζουμε με θυμάρι και σερβίρουμε ζεστό. Bon Appetit Healing 🙂

Συνταγή συκωτιού ντομάτας και πιπεριάς με φωτογραφία

Συκώτι με ντομάτα και πιπεριάΣυκώτι με ντομάτα και πιπεριά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button