Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε. Όταν το κρεμμύδι γίνει ροζ, προσθέτουμε το κρέας. Το κρέας θα βγάλει το ζουμί του. Στραγγίζουμε το νερό σε δυνατή φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρέας. Όταν ροδίσει το κρέας, προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά που κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Ας το γυρίσουμε μια-δυο φορές ακόμα. Βάζουμε τις ντομάτες που τρίψαμε και τα μπαχαρικά εκτός από το θυμάρι. Το βάζουμε σε 2 ποτήρια χλιαρό νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Προσθέτουμε το θυμάρι αφού ψηθεί. Πάμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη:))
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία
