Συνταγή Squishy Cake

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και το νερό, μετά χτυπάμε, μετά κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά.
2. Ρίχνουμε τη μισή μας ζύμη στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε καλά (θα σας αλείψουμε καλά με λάδι), 3 κουταλιές της σούπας κακάο και 3 κουταλιές της σούπας νερό στην υπόλοιπη ζύμη (προσθέτουμε νερό γιατί η ζύμη θα στερεοποιηθεί όταν μπει το κακάο)
3. Την προσθέτουμε και την ανακατεύουμε και την αδειάζουμε στην άλλη ζύμη, την ανακατεύουμε λίγο με την ξύλινη άκρη και της περιχύνουμε με καρύδια.
4. Ψήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, σίγουρα δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 25 λεπτά.

Συνταγή Squishy Cake με φωτογραφία