Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό. Σε ξεχωριστό μέρος ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο βούτυρο. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατέψτε. Κόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε. Αφού σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε το ζωμό και το κρέας, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το καπάκι. Σερβίρετε ζεστό όταν ψηθούν τα λαχανικά. Καλή όρεξη ????????????
Σημείωση: Εάν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον.
Συνταγή Tas Kebab με φωτογραφία
