Τηγανητές αποξηραμένες πιπεριές με γιαούρτι (τραγανό)

Γεια σας, δοκιμάστε τις κόκκινες πιπεριές σας που στεγνώσαμε το καλοκαίρι με αυτόν τον τρόπο, λέω, είναι νόστιμη τραγανή νόστιμη συνταγή και πολύ πρακτική.

Πρώτα από όλα ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι μας (όχι πολύ λαδωμένο όσο για το τηγάνισμα) και λίγο σε δυνατή φωτιά, γυρίζουμε γρήγορα τις πιπεριές να ροδίσουν πιάνοντας γρήγορα τα χέρια μας, μην αφήσετε το κεφάλι σας γιατί τηγανίζονται αμέσως. Στη συνέχεια το παίρνουμε σε ένα βαθύ μπολ σερβιρίσματος και του ρίχνουμε το σκορδο γιαούρτι και αν θέλουμε μπορούμε να κάψουμε τον ξερό δυόσμο με 1 κουταλιά λάδι και να τον περιχύνουμε και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σημείωση: Πρέπει να καταναλωθεί αμέσως, διαφορετικά, αφού είναι γιαούρτι, θα φύγει η κρούστα και θα μαλακώσει.

Σημείωση: Προσαρμόζετε την ποσότητα του πιπεριού ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.

Απολαύστε τη θεραπεία σας ????

Τηγανητές πιπεριές με γιαούρτι (τραγανό) Συνταγή με φωτογραφία