Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σύκο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα σύκα σε κύβους.
- Σε ένα τηγάνι λιώνουμε τη μαργαρίνη.
- Βάλτε τα σύκα και την κανέλα με 1 ποτήρι νερό.
- Βράζουμε τα σύκα μέχρι να μαλακώσουν και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε το κρυωμένο μείγμα σύκων.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το αλεύρι, τα καρύδια. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
- Αδειάζουμε σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Μπορείτε να το δοκιμάσετε με μια οδοντογλυφίδα. είτε είναι ψημένο είτε όχι.
- Αφού κρυώσει, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Συνταγή κέικ σύκου με φωτογραφία
