Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους.
Ήθελα να χρησιμοποιήσω το λεμόνι όταν ήμουν στη Μερβσίμη. Ήταν ένα υπέροχο cloud cake. Το εσωτερικό του σπιτιού μυρίζει λεμόνι. Μπορεί να σερβιριστεί σε πολυσύχναστους επισκέπτες αντί για ελαφρύ επιδόρπιο με σερμπέ ταυτόχρονα.
- Αφού χτυπήσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη αυξάνοντας την ταχύτητα από αργή σε γρήγορη για περίπου 3 λεπτά, λιώνουμε και κρυώνουμε το βούτυρο και το γιαούρτι, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, προσθέτουμε σιγά σιγά και ανακατεύουμε.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει και πασπαλίσει με λίγο αλεύρι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά στη μέση μέχρι να ροδίσουν.
- Η συνταγή είναι μια πρωτότυπη συνταγή, το ακριβές μέγεθος λήφθηκε από τον επικεφαλής του μάγειρα από το ξενοδοχείο, κρατήστε το καλούπι σας μεγάλο, μπορεί να είναι πολύ για τα κανονικά καλούπια. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή υγρό κέικ λεμονιού με φωτογραφία
