Πώς να φτιάξετε μια γεμιστή πιπεριά με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, θα ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή της μαμάς μου με γεμιστές πιπεριές.
- Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους, ξεπλένουμε το ρύζι και το προσθέτουμε, προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας, το βούτυρο, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε.
- Πλένουμε τις πιπεριές με νερό και αφαιρούμε τους σπόρους.
- Γεμίζουμε τη γέμιση μέχρι το χιόνι. (Θέλω να σου πω το κόλπο, αν έχεις 6 γέμιση, μπορείς να βάλεις 3 κουταλιές της σούπας ρύζι. Πρέπει να είναι μισή και μισή)
- Σκαλίσαμε μελιτζάνες από τον κήπο και τις γεμίσαμε γιατί η γέμιση ήταν υπερβολική.
- Βάζετε τις ντομάτες στις πιπεριές και τις τοποθετείτε στην κατσαρόλα σας.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε 2 ποτήρια νερό και προσθέστε το στην κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά ???? καλή όρεξη
Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
