Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Tandoori σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε καλά το κρέας μας και το βάζουμε σε ατσάλινη κατσαρόλα. Γυρίζουμε τον πάτο της εστίας σε δυνατή φωτιά και περιμένουμε να βγάλει το νερό της. Αφού αφήσουμε το νερό, βάζουμε τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Όταν απορροφηθεί τελείως το νερό, προσθέτουμε το λάδι και μισό ποτήρι νερό. Μαγειρέψτε για περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί τελείως το νερό. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί και σβήνουμε την εστία. (Θα κοκκινίσει λίγο αφού στραγγίσει) Είναι σαν tandoor στο ίδιο πηγάδι. Μπορείτε να κάνετε μια εύκολη και κομψή παρουσίαση στις προσκλήσεις σας. Καλή όρεξη.
